როგორ უნდა ავაწყოთ ხორცსაკეპი მანქანა


პასუხი 1:
როგორ შევიკრიბოთ ხელით ხორცსაკეპი მანქანა

საფქვავი გქონდეთ ერთ-ერთი ყველაზე დარწმუნებული საქმეა სამზარეულოში თქვენი სამუშაოს გასაადვილებლად. საფქვავის ქონა ერთია და მისი გამოყენება - სხვა. იმისათვის, რომ საფქვავი მარტივად გამოიყენოთ, უნდა იცოდეთ მისი დაყენება. მექანიკური საფქვავების აწყობა არც ისე ადვილია. თქვენ უნდა მიჰყოთ ნაბიჯს ნაბიჯ-ნაბიჯ, რომ დარწმუნდეთ, რომ სწორად იღებთ მას.

ნაბიჯები, რომლებიც უნდა დაიცვას ხორცსაკეპ მანქანაში აწყობისას

Ნაბიჯი 1

პირველი, დარწმუნდით, რომ საფქვავი ნაწილები სუფთა და ჟანგისგან დაცულია. ისინი ასევე უნდა იყოს მშრალი და მზად გამოსაყენებლად. პირები ასევე უნდა იყოს მკვეთრი, თუ გსურთ თქვენი სამუშაო იყოს მარტივი. საფქვავები სხვადასხვა ბრენდისაა. ეს ნიშნავს, რომ მათი ნაწილები შეიძლება განსხვავდებოდეს. ამასთან, არსებობს ზოგადი ნაწილები. Ესენი მოიცავს; ძირითადი კორპუსი, სახელური საკვებით, ლითონის ფირფიტებით, საჭრელი პირებით, კაკალითა და საყელოთი. ყველა ეს ნაწილი უნდა იყოს დამონტაჟებული, რომ საფქვავი მუშაობდეს.

ნაბიჯი 2

მეორე ნაბიჯი სახელურის მთავარ კორპუსში მოთავსებაა. ეს სახელური უნდა იყოს დამონტაჟებული ისე, რომ იგი თავისუფლად იქცეს. თუ შეუსაბამოდ დაფიქსირდა, მას ბევრი მოწურვა ექნება. ეს დაბინძურება ხელს უშლის საფქვავის სახეხი და ექსტრუზიის მოქმედებას. ამან შეიძლება ასევე დააზიანოს სამუშაო ზედაპირი ან დააზიანოს ადამიანი საფქვავის გამოყენებით.

ნაბიჯი 3

მესამე, სახელურის ხრახნიანი ნაწილი ჩანს, რომ გამოდის. აქვე დააფიქსირებთ საჭრელ დანასა და ექსტრუზიის ფირფიტას. ყოველთვის დარწმუნდით, რომ გაქვთ სწორი ექსტრუზიის ფირფიტა თქვენი საფქვავისთვის. ამ ფირფიტაში არსებული ხვრელების ზომა განსაზღვრავს მიღებული ხორცის ხარისხს. რაც უფრო პატარაა ეს ხვრელები, მით უფრო წვრილი იქნება თქვენი ხორცი. დღეს ჩვენ გვაქვს ახალი საფქვავი მოდელები, რომლებსაც მოკლე სამონტაჟო ჭანჭიკი აქვთ. ეს ჭანჭიკი იკავებს საჭრელ დანასა და ექსტრუზიის ფირფიტას. ეს ჭანჭიკი ძველ მოდელებში უფრო გრძელია, ფირფიტებს ფრთის კაკალი ან ექვსკუთხა კაკალი უჭირავს. ამ მოდელებში არსებობს მხოლოდ ერთი საჭრელი პირები და ექსტრუზიის ფირფიტა არ არსებობს.

ნაბიჯი 4

მეოთხე საფეხური მოიცავს საფქვავის დამონტაჟებას სამუშაო მაგიდაზე. ეს სამუშაო მაგიდა უნდა იყოს ძლიერი და სტაბილური. გამოიყენეთ სოლი, რომ დაიჭიროთ საფქვავი მრიცხველის ან მაგიდის ქვედა მხარეს. ეს სოლი უნდა იყოს 1 ან 11/2 ინჩი სისქის. ეს სისქე ძალზე მნიშვნელოვანია საფქვავი ადგილზე შენარჩუნებისთვის. თუ საფქვავი არ არის დაცული დახლზე, მას შეუძლია გადაადგილება დაფქვის დროს. ამან შეიძლება გახეხება ან არასასიამოვნო გახადოს. მაგიდაზე დამაგრებული საფქვავი შეიძლება დაფქვა დაიწყოს.

ნაბიჯი 5

მეხუთე ნაბიჯი არის საფქვილის დემონტაჟი. საფქვავის გამოყენების შემდეგ, მისი დაშლა და შენახვისთვის მომზადება მოგიწევთ. ელექტრული საფქვავებისგან განსხვავებით, მექანიკური საფქვავები ადვილად იშლება. თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ აწყობის პროცესი. საჭიროა სიფრთხილე გამოიჩინოთ საჭრელ დანაზე დამუშავებისას. ეს ცუდი არა მხოლოდ მკვეთრია, არამედ საშიშია. იგი შექმნილია მკაცრი სათამაშო ხორცის მოსაჭრელად. ეს ნიშნავს, რომ მას შეუძლია ხელი მარტივად გაჭრას თქვენს ხელში. მუდამ ფრთხილად იყავი დანა.

ნაბიჯი 6

მეექვსე ნაბიჯი არის საფქვავი გაწმენდა. თქვენ შეიძლება გაწმინდეთ ყველა ნაწილი აწყობის დაწყებამდე. მიუხედავად ამისა, სასურველია, რომ საფქვავი გაწმინდოთ მისი გამოყენების შემდეგ. საფქვავი დაფქვის პროცესში შეიძლება ბინძური იყოს. ეს გაწმენდა უნდა გაკეთდეს თბილი და საპნიანი წყლით. კარგად გარეცხეთ და შეაშრეთ საფქვავი მანქანის თითოეული ნაწილი. ნაწილების დიდხანს შესანარჩუნებლად, ყოველთვის დაფარეთ საფქვავი მსუბუქი ზეთით. ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი ზეთი. ზეთი ხელს უშლის ნაწილების ჟანგვას.


პასუხი 2:

ძირითადად ხორცსაკეპი არის ორი ტიპი. ელექტრო და სახელმძღვანელო, მაგრამ აქ მხოლოდ იმსჯელეთ იმაზე, თუ როგორ უნდა შეიკრიბოთ ხელით ხორცსაკეპი მანქანა.

ხელით ხორცსაკეპ მანქანა წარსულის ფაქტორი არ არის. საკმარისია გამოსაყენებლად, ისინი შესთავაზებენ ქვედა ხორცის მოყვარულს ერთგულად ჯანმრთელი, განსხვავებული შეძენილი დაფქული ხორცით. საკუთარი ხორცის დაფქვა საშუალებას გაძლევთ მართოთ საქონლის სტანდარტი და რაოდენობა. სახელმძღვანელოს ან "ხელის" ხორცსაკეპ მანქანაში შეგროვება არის ის, რაც შეეხება მცირე და მცირე ორგანიზაციის ორგანიზაციას.

რაც დაგჭირდებათ:

  1. 1-დან ერთი ერთ / 2 ინჩიანი სისქის მაგიდა ან დახლი მაღალი
  2. საფქვავი კორპუსი დამჭერის მექანიზმით
  3. სახელურის აწყობა
  4. საფქვავი პირები / ფირფიტები
  5. ჰექსი ან ფრთის კაკალი და / ან საყელო
  6. რეზინის ან ხის სოლი
  • დარწმუნდით, რომ საფქვავი ელემენტების ფართობი გათავისუფლებულია ჟანგისგან (იხ. რჩევები ქვემოთ ჟანგის მოსაშორებლად), სუფთა და მშრალი. ელემენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს, თუმცა, როგორც წესი, საფქვავი შედგება ძირითადი კორპუსისგან, რომელიც ეჭიმება მაგიდის ზედაპირზე ან დახლზე, სახელური ხრახნიანი ტიპის მიმწოდებლით, ლითონის ფირფიტით და საჭრელი პირზე და კაკალი ან საყელო.
  • სახელური კვების ხრახნით მოათავსეთ საფქვავი მანქანის უმეტეს ნაწილში. სახელური შეიძლება თავისუფლად გადაფურცლდეს მას შემდეგ, რაც დაინსტალირდება, რადგან გახეხვამ შეიძლება ხელი შეუშალოს საფქვავის ჭრას და ექსტრუზიის მოქმედებას, უფრო მეტიც ზედაპირის დაზიანების გამო. თქვენ უნდა გამოიყენოთ რეზინის ან ხის სოლი, რომ დააფინოთ საფქვავი თქვენს ზედაპირზე და დაიფაროთ თქვენი ზედაპირის მხარე.
  • წაისვით საჭრელი ბოლში სახელურის დიდი, ხრახნიანი ნაწილისგან გამოჭრილ ჭანჭიკზე, შემდეგ კი ექსტრუზიის ფირფიტაზე. რაც უფრო პატარაა ხვრელები ექსტრუზიის ფირფიტაზე, მით უფრო წვრილი იქნება ქვედა ხორცი. საყელოთი ახალ მოდელებს აქვთ უფრო მოკლე სამონტაჟო ჭანჭიკი, რომელიც ჭრის დანასა და ექსტრუზიის ფირფიტას ინარჩუნებს ადგილზე. ძველ მოდელებში, სამონტაჟო ჭანჭიკი გრძელია და, შესაბამისად, ფირფიტებისა და პირების ფართობი ერთეულად ბრძანებს კაკალს ან ფრთის კაკალს; როგორც წესი, აქ არის მხოლოდ 1 საჭრელი დანა და ექსტრუზიის ფირფიტა.
  • დამონტაჟეთ საფქვავი სტაბილურ ზედაპირზე მას შემდეგ, რაც შეიკრიბებით, დაზარალდება სოლი, რომ დაიჭიროთ იგი მაგიდის მხარეს ან დახლზე მაღალი სისქით ერთი 1/2 ინ. სახეხის კორპუსი არ უნდა იმოძრაოს სახელურის გადახვევის შემდეგ, ამიტომ სახელური სრულად და თავისუფლად უნდა იქცეს. ტესტირებისა და სწორად უზრუნველყოფის შემდეგ, დაფქვა დაიწყება.
  • გარეცხეთ თქვენი საფქვავი ცხელ წყალში მცირედი რაოდენობით ჭურჭლის საპნით, მშრალი გახადეთ გამოყენებისას და წაისვით მსუბუქი ზეთის საფარი, რომ არ გაჩნდეს ჟანგი. შეინახეთ ძალიან ქსოვილში ან წაიღეთ ძალიან მშრალ სივრცეში. თქვენი წისქვილის სწორი გაუმჯობესება (იხილეთ ქვემოთ მოცემული რჩევები) და შენახვა და მისი ელემენტები შეიძლება გარანტირებული იყოს რამდენიმეწლიანი გამოყენებისათვის.

გაფრთხილებები

დაფქვის დასრულების შემდეგ, გამოიყენეთ პურის მშრალი ქერქები, რომლითაც გამოყავით ხორცის დარჩენილი ნატეხები საფქვავიდან.

პირების ფართობი არის მკვეთრი და მკაცრად უნდა დამუშავდეს.

ყოველთვის, როდესაც გოლფმა ხორცის საგნები გაისროლა საფქვავში, ფრთხილად იყავით, რომ თავიდან აიცილოთ საფქვავის თითების მოპოვება, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანება.

ინსტრუმენტის გამოყენებამ ხორცის ან საკვების საფქვავში გადასატანად შეიძლება გამოიწვიოს იარაღის დაზიანება და / ან საფქვავის დაზიანება. ხორცი ან საკვები ხრახნიანი ნაჭრის მოქმედებით უნდა გადაიტანოთ საფქვავში; თქვენ მხოლოდ სახელურის გადაწევა გსურთ.

მეტი:

როგორ შევიკრიბოთ ხელით ხორცსაკეპი მანქანა | როგორ